Translate

06 januari 2018

als je het zo bekijkt is het eigenlijk best positief

Als je de berichten op Facebook of Twitter leest, zou je denken dat Nederland een soort derde wereld land is, gedomineerd door in luxe levende asielzoekers, terwijl de originele Nederlander zelf in schrijnende armoede leeft en iedere vorm van fatsoenlijke zorg moet ontberen. Hoe vaak hoor je niet: "Het gaat beter met Nederland, maar de mensen merken het nog niet in hun portemonnee." Wat een onzin! Als ik zie wat we allemaal weer hebben uitgegeven aan Sinterklaas, Kerst en vuurwerk, dan denk ik, het gaat hartstikke goed met Nederland! Er is iets anders aan de hand. We zijn een land van afgunstige zeiksnorren geworden. Natuurlijk, het kan altijd beter, maar sjonge, kijk eens om je heen?! Hoe positief!

Als je echter de positieve kant van het leven wilt zien, moet je wel zelf op zoek naar de juiste feiten. En die liggen niet voor het oprapen. Wat er mis is vindt je meteen, maar wat er goed gaat niet. Dat is blijkbaar niet de moeite van het vermelden waard. Dus heb ik eens wat uitgezocht en feiten verzameld. En mijn bevindingen zijn positief.

Als ik het Verenigd Koninkrijk alvast maar even buiten beschouwing laat, telt de Europese Unie op dit moment 27 lidstaten. Nederland is met op dit moment zo'n 17,2 miljoen mensen het zevende land qua inwonersaantal. Duitsland, Frankrijk, Italië, Spanje, Polen en Roemenië zijn groter, de andere 20 landen zijn allemaal kleiner. Dus zo klein als we vaak denken is Nederland helemaal niet. Positief!

Als je in Nederland voor minimaal 12 uur per week betaald werk hebt, word je geregistreerd als "werkend". Als je zo rekent werken er in Nederland ruim 4,6 miljoen mannen en 3,8 miljoen vrouwen. Die 8,4 miljoen werkende Nederlanders verdienen dus samen het geld om alle Nederlanders in relatieve welvaart te laten leven. Die 8,4 miljoen werkende Nederlanders zorgen samen voor een goede gezondheidszorg voor iedereen, een goed wegennet, een goede handelsbalans, goede scholing, goed eten, leuke vakanties en een lekkere bak koffie. Positief!

Als je in Nederland parttime wil werken is dat meestal geen probleem. Vooral de Nederlandse vrouw is een groot fan van parttime werken. Zo werken jonge vrouwen gemiddeld 29 uur per week, terwijl mannen van dezelfde leeftijd gemiddeld 37 uur werken. Nergens anders in Europa is dat verschil zo groot. Logisch dus wel dat vrouwen in Nederland gemiddeld meer tijd besteden aan het huishouden. Positief!

Als je de gemiddelde Nederlandse werkweek bekijkt, schrik je toch een beetje. De gemiddelde werkweek telt slechts 20 uur. In een land als Zweden, waar we ons graag mee vergelijken, ligt dat gemiddelde boven de 24 uur. Zelfs de werkende Spanjaarden, Kroaten, Italianen en Grieken maken meer uren. Maar in dat lage aantal uren presteren Nederlanders wel relatief veel en dat is dan weer ... positief!

Als je dus alles bij elkaar optelt offert zo'n beetje de helft van alle Nederlanders zichzelf op door gemiddeld 20 uur in de week keihard te werken, om zo de andere helft en zichzelf een goed leven te bezorgen. En als je ons leven vergelijkt met hoe de meeste mensen in andere landen leven, dan mag je zonder overdrijving spreken van een zeer goed leven. En dat allemaal dankzij die 8,4 miljoen uitermate productieve Nederlanders. En dan wordt er nog gezegd dat solidariteit niet meer bestaat. Nou, niets blijkt minder waar en dat is dan toch weer hartstikke ... mooi!

kan je kaas invriezen

Er zijn mensen die er een hekel aan hebben, maar ik hou ervan. Boodschappen. Ja, niet om ze te doen, maar om ze te hebben. O, wat heb ik graag boodschappen in huis. Heel veel boodschappen. Het liefst ook van alles een flinke voorraad, gewoon voor het geval dat, ja, dat je onverwacht een aantal weken thuis zit opgesloten, maar je voldoende gel en mesjes hebt om je toch iedere dag glad te kunnen scheren. Jammer genoeg bestaan er ook bederfelijke boodschappen. Gelukkig kan je die meestal invriezen, voor het geval dat, ja, dat wittebrood ineens verboden wordt door de gezondheidsmafia en jij dan toch nog weken dagelijks weekendbollen naar binnen kunt werken. Maar, en ja, dit is vreselijk, er zijn ook boodschappen die én bederfelijk zijn én niet ingevroren kunnen worden. Er zijn mensen die zeggen dat je in principe alles kan invriezen, maar ontdooi een ingevroren verse aardbei en je krijgt een compleet andere vrucht. Nee, je kan iets pas goed invriezen als je het na ontdooien ook als zodanig herkent, zowel qua vorm als qua smaak. Dus ook het ouderwetse "inmaken" biedt hier geen oplossing, want daarmee veranderen vorm en smaak significant. Dat brengt mij bij de vraag: kan je kaas invriezen?

Kijk, ik wil niet zonder kaas komen te zitten. En als ik zeg kaas, bedoel ik belegen kaas aan een stukje. Zo'n onhandige driehoek. Zo'n stuk dat je met een kaasschaaf niet kan schaven en waar je met een mes geen gelijke blokjes van kan snijden. Dat bedoel ik dus met kaas. Maar ja, dat is wel kaas die je niet ruim op voorraad kan hebben. Na een week of twee zitten er toch vaak al groene plekjes op zo'n kaas. Ja, die kan je er dan wel met minimaal een centimeter eromheen wegsnijden, maar met zo'n raar gat erin is voor mij de lol van zo'n stukkie kaas er toch af. Dus dit soort kaas op voorraad houden, dat gaat niet. Vandaar mijn vraag: kan je kaas invriezen?

Is het trouwens kan of kun? Ik kan de regels niet precies maar volgens mij ken beiden. Als ik echter op mijn gevoel af ga, klinkt 'kan' toch meer als een mijmerende retorische vraag, "Kan men ooit vreedzaam met elkaar leven?", en klinkt "kun" toch meer als een soort opdracht, "Ach lieverd, kun jij de kippen even op de vaas zetten?". Ik hou het daarom maar op de vraag: kan je kaas invriezen?

Nou, daar lopen op internet de meningen danig over uiteen, kan ik je melden. Zoek op “invriezen kaas” en je vindt heel veel informatie over kaas in het algemeen en kaas in het bijzonder, maar nooit een simpel, doch uiterst doeltreffend, ja of nee. Het is een “nee tenzij” of een “ja mits”. Men is het er over eens dat zachte kazen als brie niet zijn in te vriezen. Harde kazen als parmezaan laten zich volgens de meesten wel goed invriezen. Maar zo’n fijn stukje belegen kaas, daar wordt men het niet over eens. Veel mensen zeggen van niet, maar een minstens evenzo grote groep zegt dat het prima gaat. Tja, blijf ik toch mooi zitten met de vraag: kan je kaas invriezen?

Zoals zo vaak zal ik het dus weer zelf moeten uitzoeken. Zelf ervaren of het kan of niet. Zelf mijn nek uitsteken om deze prangende vraag beantwoord te krijgen. En van de regering hoef je op dit gebied ook al niks te verwachten. Nee, die denkt ook, zoek het lekker zelf uit! Ik zal dus zelf tijd en geld moeten steken in kwalitatief wetenschappelijk onderzoek om deze vraag ooit afdoende beantwoord te krijgen. En eigenlijk is dat ook wel goed zo. Immers, de beste leerschool is toch altijd nog "ervaring".

Groetjes, Salvatore